Подготовьте примерно 1,5 кг говядины.
Поместите его в кастрюлю с холодной водой и бланшируйте.
Добавьте кусочки имбиря, кулинарное вино и т. д., чтобы удалить запах дичи.
Бланшируйте в кипящей воде 3–5 минут для дальнейшего устранения запаха.
Промойте и слейте воду, затем отложите в сторону.
Переложите говядину в кастрюлю для тушения.
Добавьте около 3 литров воды.
Добавьте пакетик приправы для тушения.
Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на слабом огне 1–2 часа.
Оно готово, когда говядина полностью прожарится и станет мягкой.
Он пикантный, ароматный и насыщенный.
Подходит как для молодых, так и для пожилых людей.
Аппетитный и помогает избавиться от сытости.
Бульон прекрасно сочетается с рисом.
Как приготовить тушеную говядину