В первый рабочий день после китайского Нового года 2026 года все производственные линии в цехе компании Maoge уже работают на полную мощность. В свете раннего утра гармоничный гул машин сплетает мелодию прогресса. Сотрудники Maoge, энергичные и целеустремленные, с энтузиазмом и страстью отдаются своей работе. Их стройные и суетливые фигуры рисуют яркую картину стремительной роты с самого старта.
Перед началом работы отдел управления качеством организовал стартовое-совещание, посвященное безопасности пищевых продуктов и возобновлению производства.
Основные цели заключались в том, чтобы переориентировать команду, выявить потенциальные риски и уточнить обязанности, гарантируя, что все производство продуктов питания и коммерческая деятельность после закрытия-безопасны и соответствуют требованиям. В ходе встречи руководитель департамента подчеркнул необходимость строгого выполнения требований безопасности пищевой продукции, установленных президентом группы, эффективного выполнения основных обязанностей в производстве и эксплуатации, гарантирования качества продукции, обеспечения безопасности потребителей, удовлетворения потребностей клиентов.
☑ Строгий контроль персонала
Была проведена тщательная проверка сроков действия справок о состоянии здоровья сотрудников, чтобы решительно запретить кому-либо работать во время болезни. Были повторены-процедуры мытья рук и санитарной обработки, что сделало соблюдение личной гигиены первой линией защиты безопасности пищевых продуктов.
☑ Проведение инвентаризации
Была проведена комплексная проверка всего сырья и полуфабрикатов, хранившихся во время остановки. Погибшие, испорченные или-ненормальные пищевые материалы строго удалялись. Принцип управления «Первым-поступило, первым-обошел» был усилен для контроля качества сырья прямо у источника.
☑ Обеспечение функциональности оборудования
Производственное оборудование, санитарно-гигиенические помещения и системы холодовой цепи прошли тщательную проверку и испытания. Каждая потенциальная проблема с оборудованием была изучена, чтобы обеспечить его правильное функционирование и обеспечить надежную аппаратную поддержку для безопасных и соответствующих требованиям производственных процессов.
После этой комплексной проверки отдел управления качеством провел-углубленное обсуждение с руководителями производства. Они рассмотрели выявленные проблемы с качеством по каждому элементу, углубились в основные причины и сформулировали-корректирующие действия на месте. Взяв на себя обязательство немедленного исправления, они стремились устранить проблемы в самом начале, эффективно гарантируя контрольный пункт качества для возобновления операций.
Оставаясь верными своим обязательствам, мы обеспечиваем безопасность пищевых продуктов. Заглядывая в будущее, мы будем рассматривать возобновление производства как новую отправную точку, внедряя требования к качеству и безопасности на протяжении всего производственного и операционного процесса. Посредством строгих стандартов и конкретных действий мы стремимся в этом году поднять новый тон в области качества и безопасности продуктов питания, гарантируя, что потребители смогут есть с уверенностью и наслаждаться хорошим здоровьем.