Вы ищете информацию о конкретных кодах пищевой классификации приправ. Это нормально!
В разных системах классификации пищевых продуктов в моей стране приправы классифицируются по-разному. В «Объявлении Государственной администрации по регулированию рынка о пересмотре и публикации Классификационного каталога лицензий на производство пищевых продуктов» (Объявление ГАМР №. 8 от 2020 г.) приправы не указаны как одна категория, а вместо этого разбросаны по разным категориям. Такие продукты, как соевый соус и уксус, относятся к категории «приправ». Однако в этом каталоге продукты питания обычно подразделяются на 31 категорию (пищевые добавки не считаются пищевыми продуктами и включены в таблицу в целях административного лицензирования). В нем больше внимания уделяется управлению лицензированием производства продуктов питания.
В системе классификации стандартов безопасности пищевых продуктов ситуация также иная. Например, «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - по использованию пищевых добавок» (GB 2760-2024) делит продукты на 16 основных категорий. Приправы подразделяются на эти категории в зависимости от их конкретных ингредиентов и предполагаемого использования, которое регулирует использование пищевых добавок. «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - пределы содержания микотоксинов в пищевых продуктах» (GB 2761-2017) делит продукты питания на 10 основных категорий, а приправы аналогичным образом классифицируются на соответствующие категории в зависимости от их характеристик для регулирования содержания микотоксинов.
Например, компания, производящая приправы, не выполнила требования к пищевым добавкам для соответствующих категорий приправ, изложенные в «Национальном стандарте безопасности пищевых продуктов -, стандарте использования пищевых добавок» (GB 2760-2024). В результате они были расследованы и наказаны контролирующими органами.